昨日は先週、南本町にオープンされた「すき焼き 串カツ はるな」さんへお邪魔してきました。

　

とってもお洒落な落ち着いた店内♪

カウンターの他にも、半個室状態のテーブル席や完全個室もあります。

　

わたし達はカウンターで。

既にすき焼きのセッティングがしてありました♪

前菜は自家製のピクルスとローストポーク。ポークがきめ細かくてとっても美味しい！

　

はるなさんでは、和歌山県すさみ町で飼育され、流通量が少ない事から幻の豚と言われているブランド豚の「イブ美豚（いぶびとん）」がいただけます。

お父さんである、こちらも希少なイノブタの「イブの恵み」の旨味と、お母さんである豚さんの柔らかさや甘みを引きついだ、超良いとこ取りのハイブリッド豚さんです。

そんな希少な豚さんを一頭買いされているので、希少な部位もいただけるんだとか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

　

串カツは、バラ・ロース・アスパラ肉巻きをいただきました。

写真はアスパラの肉巻き。お肉の脂が甘くておいしいですね。サクッと揚がって軽いので何本でもいけそうです。

そうこうしているうちに、お待ちかねのすき焼きも♪

　

喜んで動画撮ってる間に、肝心のお肉を写すのを忘れるという痛恨のミス！

最初の１枚ずつは玉子を溶きながらスタンバっていると、お店の方が程よく焼いて下さいます。

良き所で玉子にダイブさせてパクっと。ああ、美味しい…。

〆の梅うどん迄美味しくいただきました。

お酒も色々あって、女性好みの生フルーツサワーなんかもありました。

　

〆のデザートは、3種のアイスやシャーベットから2種類選べました。

わたしはほうじ茶アイスと梅シャーベット。

豚ばっかり沢山いただいて凭れたりしないかな？と思いましたが、全くそんなこともなく、心なしか今朝は豚ミンパワーでお肌の調子もいいような気がしました。

ごちそうさまでした（^^）

　

 

すき焼き 串カツ はるな

大阪市中央区南本町3丁目4-4

TEL06-6224-0188

営業時間　ランチ　　11:30～14:00
ディナー　17:00～23:00

定休日　不定休